Общ преглед на всички формати
на семинарите на „ÖMA“
Искате ли да възхитите клиентите си със сирена? Да подредите оптимално витрината си със сирена и рафта за самообслужване? Да придобиете, задълбочите и приложите знанията си за сирената? Тогава посетете един от нашите семинари или уебинари. Знанията за сирената са нашата компетентност и с удоволствие ги споделяме!
Семинари с лично присъствие
Von der Weide auf den Teller
- Praxisnahe und theoretische Wissensvermittlung
- Kompetenz erlangen für fachgerechten Käseein- oder -verkauf
- 3-Tagesseminar (Bauernhof – Käserei – Tagungsstätte)
Basis-Käsewissen auf den Punkt gebracht
- Basiswissen in Theorie und Praxis erlernen
- Sicherheit im Verkauf erlangen
- 1-Tagesseminar
Käsewissen vertiefen und verfeinern
- Produkteigenschaften sehen, riechen, schmecken
- Sensorisches Vokabular erarbeiten
- Unverträglichkeiten: Antworten zu Laktose, Histamin, Gluten, Unterschiede zwischen Kuh, Schaf und Ziege
- Käse wirkungsvoll präsentieren und inszenieren
- 1-Tagesseminar
Уебинари за сиренето – на живо
Digital die Grundlagen der Käseherstellung erlernen
- Basiswissen erlangen
- Sicherheit im Verkauf gewinnen
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
Digital die Grundlagen der Käsepflege erlernen
- Erwünschten Schimmel und Fremdschimmel erkennen
- Den richtigen Umgang mit Schimmel erfahren
- Sicherheit im Verkauf erlangen
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
Digital die Grundlagen zu Intoleranzen und Unverträglichkeiten sowie Käse mit geschütztem Ursprung erlernen
- Unverträglichkeiten: Antworten zu Laktose, Histamin, Gluten, Unterschiede zwischen Kuh, Schaf und Ziege
- Käse mit geschütztem Ursprung kennen lernen
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
Digital die Grundlagen zur korrekten Thekenpräsentation und zum erfolgreichen Aktiven Verkauf erlernen
- Käsetheke: Umfeld, Präsentation, Eyecatcher, Thekenpläne sowie Beispiele
- Aktiver Verkauf und Zusatzverkäufe
- Dauer 2 Stunden mit Käseverkostung
Уебинари за сирена в комбинация
с вино или бира – на живо
Digitale Genussreise in die Käse-Wein-Harmonie
- Beratungskompetenz erlangen
- Hintergrundgeschichten erfahren
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)
Digitale Genussreise in die italienische Käse-Wein-Welt
- Beratungskompetenz erlangen
- Harmonische Paare aus Italien erschmecken
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)
Digitale Premium-Genussreise in die Welt der festtäglichen Käse-Wein-Kombinationen
- Beratungskompetenz erlangen
- Saisonale Absatzsteigerungen generieren
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)
Digitale Genussreise in die Käse-Bier-Harmonie
- Beratungskompetenz erlangen
- Neue Geschmackswelten erschließen
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)
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Сирене IV – Презентация на витрината и активна продажба с онлайн дегустация ()Уебинар30.11.2026 11:00 - 13:00
Сирене I – Производство на сирене с онлайн дегустация ()Уебинар01.02.2027 11:00 - 13:00
Сирене II – Плесени и сирена с онлайн дегустация ()Уебинар01.03.2027 11:00 - 12:30
Уебинар „Сирене и деликатеси“ с онлайн дегустация ()Уебинар03.03.2027 12:00 - 13:00
Сирене III – Непоносимост и наименования за произход с онлайн дегустация ()Уебинар15.03.2027 11:00 - 12:30
Сирене IV – Презентация на витрината и активна продажба с онлайн дегустация ()Уебинар12.04.2027 11:00 - 12:30
Сирене I – Производство на сирене с онлайн дегустация ()Уебинар27.09.2027 11:00 - 13:00
Сирене II – Плесени и сирена с онлайн дегустация ()Уебинар18.10.2027 11:00 - 12:30
Сирене III – Непоносимост и наименования за произход с онлайн дегустация ()Уебинар08.11.2027 11:00 - 12:30
Сирене IV – Презентация на витрината и активна продажба с онлайн дегустация ()Уебинар22.11.2027 11:00 - 12:30
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